100型全自动温控电加热滚筒炒锅又叫炒籽机、炒货机、炒料机,按照加热方式的不同分为煤柴加热
炒锅、燃气加热炒锅和电加热炒锅,为适应对环保的要求,电机热滚筒炒锅成为广大用户的新选择。
电加热滚筒炒锅是由卧式滚筒锅体、锅体支承架、炒锅拱体、加热管、动力传动部分、装料及卸料机
构组成。滚筒锅体通过轴承安装在锅体支承架上,滚筒锅体可以绕滚筒轴转动,通过包裹在筒体外部
的加热管加热的作用下,达到对原料进行烘炒的目的。另外滚筒锅体受热均匀,炒出来的原料颜色鲜
亮、外观漂亮。避免了炒糊现象的出现。电加热滚筒炒锅拱体上部采用可装拆的拱顶,便于对设备进
100型全自动温控电加热滚筒炒锅的操作及保养
开启电加热开关前应先启动滚筒炒锅的主机电机,使滚筒开始转动,避免滚筒局部受热;滚筒预热到
50℃左右即可进料炒籽,待物料炒到合适时(炒料时间视火力大小,一般为14-20分钟,温度升到130
℃左右)观察可否出料(从进料口取样来判断),如能出料即可打开出料口挡板,启动正反转开关,
使滚筒炒锅倒转,物料即陆续外出;每锅炒料50—80公斤左右为宜;停机时先切断电加热电源。
100型全自动温控电加热滚筒炒锅开机前应在齿轮处加机油,保持齿轮位置清洁以减少磨损,这样可
以有效延长设备的使用寿命;各处轴承位置应定期加注黄油并进行清洗;如长时间不用,应卸下挡火
罩,将滚筒里外及烟管等处的杂物清除干净,涂上一层防锈油,防止设备生锈。电加热滚筒炒锅不仅
可以减少对空气的污染,(没有柴、煤、天然气的刺鼻气味,使油香味更浓不含杂质),也可以有效的
提高出油率。
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